torvellinen, suorakaiteen- tai sydämenmuotoinen kakkuvuoka (n. 2 l), n. 20 viipaletta
|
4 |
dl |
kermamaitoa |
|
4 |
dl |
sokeria |
|
1 |
muna | |
|
5-6 |
dl |
vehnäjauhoja |
|
1 |
tl |
soodaa |
|
1 |
tl |
kanelia |
|
1 |
tl |
neilikkaa |
|
1 |
tl |
kardemummaa |
|
2 |
dl |
voisulaa |
Maito, sokeri ja muna sekoitetaan keskenään (ei tarvitse vatkata). Lisätään mausteet jauhojen kanssa seuloen. Viimeiseksi kaadetaan voisula. Sekoitetaan kaikki keskenään. Taikina on löysää, mutta kuuluu ollakin.
Taikina kaadetaan voideltuun ja korppujauhotettuun vuokaan. Paistetaan 175-asteisessa uunissa noin tunti. Tulee joulun tuoksu ja maku. Kakun voi pakastaa ja sulattaa mikrossa. Todella halpa ja helppo tehdä.
Joulunalusrauhaa kaikille.
Resepti: Makuhetki Jokisen keittiössä -ohjelman kuulija Janne Kolster