1iso vuoka, halkaisija 28 - 30 cm
|
Torttupohja: | ||
|
6 |
dl |
Myllyn Paras Neljän Viljan Hiutaleita |
|
1 |
dl |
sokeria |
|
¾ |
dl |
kaakaojauhetta |
|
1 |
rkl |
vaniljasokeria |
|
100 |
g |
sulatettua voita |
|
¾ |
dl |
maitoa tai kahvia |
|
(1 |
rkl |
rommia, kahvilikööriä tai rommiaromia) |
|
Täyte: | ||
|
4 |
liivatelehteä | |
|
1 |
dl |
maitoa |
|
100 |
g |
valkoista suklaata |
|
1 |
kananmuna | |
|
1 |
dl |
sokeria |
|
1 |
dl |
kookoshiutaleita |
|
2 |
dl |
kuohukermaa |
|
Päälle: | ||
|
viinirypäleitä ja satsumia | ||
|
1½ |
dl |
appelsiini- tai omenatuoremehua (+ likööriä) |
|
3 |
liivatelehteä | |
Sekoita kaikki torttupohjan ainekset keskenään. Kaada seos voidellulle piirakkavuoalle (halkaisija n. 28 cm) ja painele taikina käsin tasaiseksi pohjaksi. Laita pohja jähmettymään jääkaappiin ja valmista täyte.
Liuota liivatelehtiä ensin hetki kylmässä vedessä. Kuumenna maito ja sulata liivatelehdet siihen. Sulata valkoinen suklaa mikroaaltouunissa tai vesihauteessa ja sekoita se maito-liivateseokseen. Vatkaa erikseen sokeri ja muna vaahdoksi, lisää kookoshiutaleet ja maitosuklaaseos ohuena nauhana vatkaten.
Vatkaa erikseen kerma vaahdoksi ja yhdistä seokset vatkaten. Kaada täyte torttupohjalle ja anna hyytyä vähintään tunti jääkaapissa.
Sulata kylmässä vedessä liotetut liivatelehdet 1½ dl:aan kuumaa mehua. Anna jäähtyä, mutta älä anna hyytyä. Asettele satsumaviipaleita ja viinirypäleitä kauniisti tortun päälle koristeeksi ja kaada liivatemehu kiilteeksi tortun pinnalle. Anna hyytyä jääkaapissa.
Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy
Voiko liivatteet korvata vaikkapa agar-agarilla? Ei tee mieli laittaa jälkiruokiin liivatetta, kun tietää mistä se on tehty.
Vastaus: Liivatteen voi korvata agar-agarilla. Terveisin, Kuluttajaneuvonta.
Millä kookoshiutaleet voisi korvata, kun en kookoksen mausta tykkää?
Vastaus: Kookoshiutaleet voi jättää kokonaan pois. Tai halutessaan ne voi korvata oman maun mukaan esim. hienonnetulla mantelilla, pähkinällä tai kuivatuilla hedelmäpaloilla. Terveisin, Kuluttajaneuvonta.
Ihana pohja! Maistuu kivan viljaisalle, eikä aina niitä keksipohjia.
Resepti oli hyvä! Muutin sitä oman näköiseksi, muuttamalla valkosuklaan tummaksi ja lisäämällä mustaherukkamehua ja rommia ;) Tuli todella herkullinen torttu/kakku!
TOSI HYVÄÄ!!! Lisää vaan tämmöisiä resepteje!!!
Tämä torttu on erin omaista, etenkin kun on antanut jäähtyä ja viiletä... suosittelen tätä mielelläni.. kun pidin juhlat, vieraa rakastivat tätä torttua ja pyysivät reseptiä. hyvää jatkoa ja toivoisin uusia ohjeita. kiitos.
Tämä oli todellinen pettymys. Odotin muiden kommenttien jälkeen jotain todella herkullista ja suussasulavaa, mutta tätä reseptiä ei sitten enää tarvi käyttääkään.
Herkku suli suussa. Pohjakin oli yllättävän mehukas.
HELPPOJA ohjeita.IHANAA.Kiitos
eikö pohjaa paisteta ???
Vastaus: Pohjaa ei paisteta. Se jähmettyy kylmässä ja kaikki raaka-aineethan ovat tavallaan jo kypsiä. Terveisin Kuluttajaneuvonta
Helppo ja suht nopea tehdä. Ei liian makea. Oikein namuskia! Tahtoo lisää. -kati-