Cookiespullat
- Cookiespullat syntyvät vaivattomasti valmiista pakastetaikinoista
- sulata levyt, nipistele yhdeksi isoksi levyksi ja kohota pakastepullataikinasta tehtyä isoa levyä n. ½ tuntia esim. lämpimässä n. 45-asteisessa uunissa leivinliinalla peittetynä
- kaaviloi pullataikinalevyn päälle pehmeäksi sulaneet Cookies Suklaamurotaikinalevyt ohueksi ja yhtä suureksi kuin pullataikina
- kääri kerrostaikina rullalle kääretortun tapaan, leikkaa rullasta viipaleita ja laita paperivuokiin kumolleen
- kohota pullat kaksinkertaisiksi ja paista uunissa
- älä paista liikaa, jotta ne eivät kuivu!
- VINKKI: voit leipoa pullataikinasta jouluisia hahmoja, esim. ukkoja, akkoja ja possuja ja koristella niitä cookies-taikinalla
noin 15 kpl
| 1 |
pkt | Myllyn Paras Pullataikinaa (1 kg, pakaste) tai 3 dl:n annos pullataikinaa |
| 1 |
pkt | Cookies Suklaamurotaikinaa (400 g) |
| Voiteluun: | munaa | |
| Pinnalle: | raesokeria tai väriraesokeria | |
Käytä pakastepullataikinalevyjä tai valmista pullataikina itse (katso tästä pullataikinan teko-ohje). Kohota pullataikinalevyt pakkauksen ohjeen mukaan yhdistäen levyt isoksi levyksi tai kaaviloi itse leipomasi kohonnut pullataikina 60 x 30 cm:n isoksi suorakaiteeksi, kuten korvapuusteja tehdessä.
Kaaviloi pullataikinalevyn päälle pehmeäksi sulaneet Cookies Suklaamurotaikinalevyt, ohueksi ja yhtä suureksi levyksi kuin on pohja pullataikinasta. Kääri kerrostaikina rullalle kääretortun tapaan. Leikkaa pullasta 2-3 cm:n viipaleita ja laita ne kumolleen muffinivuokiin.
Kohota peitettynä lämpimässä paikassa kaksinkertaisiksi. Voitele ja ripottele pinnalle raesokeria. Paista 200-asteisen uunin keskitasolla 10-15 min.
VINKKI: Voit leipoa piparipullia myös Laktoositon Pipari- tai Perinteinen Piparkakkutaikinasta (cookiestaikinan tilalle).
VINKKI: Voit leipoa pullataikinasta jouluisia hahmoja, esim. ukkoja, akkoja ja possuja ja koristella niitä mm. cookies-taikinalla. Katso myös Cookiespullakranssin ohje tästä.
Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy