Päärynäpaistos

  • päärynöistä saa ihanan jälkiruoan esim. paistoksena
  • lisämakua paistokseen tuovat rusinat ja/tai cashew- tai pecanpähkinät sekä sitruunamehu, kinuskikastike tai rommi
  • tarjoile lämpimänä vaniljakiisselin tai jäätelön kanssa

1 uunivuoallinen

image 21135 kb

Pohjalle:

n. 4

päärynää

1-2

dl

rusinoita ja/tai cashew- tai pecanpähkinöitä

1

rkl

sitruunamehua tai n. 1 dl kinuskikastiketta

Päälle muruseos:

150

g

voita tai margariinia

½

dl

sokeria

4

dl

Myllyn Paras Iso Kaurahiutaleita

1

dl

Myllyn Paras Erikoisvehnäjauhoja

Lohko kuoritut päärynät voideltuun uunin kestävään paistosvuokaan, sekoita siihen rusinoita ja/tai pähkinöitä. Halutessasi hapokkuutta paistokseen lisää hieman sitruunamehua tai halutessasi lisää makeutta paistokseen, lisää kinuskikastiketta.

Sulata kauramuruseosta varten rasva, lisää sokeri, kaurahiutaleet ja vehnäjauhot. Levitä seos päärynälohkojen päälle. Kypsennä 200-asteisen uunin alatasolla 30-40 min. Tarjoile vaniljakiisselin tai jäätelön kanssa.

VINKKI: Paistoksesta voi myös tehdä aikuisten version ja käyttää sitruunamehun tai kinuskikastikkeen sijasta 1 rkl rommia.

Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy