Omena-rommirusinakaurapaistos
- omenapaistos on kätevä jälkiruoka ja herkku myös kahvipöytään
- paistokseen voi tehdä helpolla muunnoksia käyttämällä eri hiutaleita, esim. KARU Pikakaura-Ruishiutaleita
- vaihteluna tässä on omenoiden lisänä liotettu kirsikoita (rusinoita tai luumusuikaleita) rommissa tai liköörissä 1-2 tuntia
uunivuoallinen
|
2 |
dl |
kirsikoita, luumusuikaleita tai rusinoita |
|
½ |
dl |
rommia tai likööriä (tai muutama tippa rommi- tai likööriesanssia + vettä) |
|
n. 10 |
kotimaista omenaa (hapokasta) | |
|
1 |
tl |
kanelia |
|
Päälle: | ||
|
150 |
g |
voita tai margariinia |
|
1½ |
dl |
fariinisokeria |
|
4 |
dl |
Myllyn Paras (Iso) Kaurahiutaleita |
|
1 |
dl |
Myllyn Paras Erikoisvehnäjauhoja |
Liota kirsikoita, rusinoita tai luumusuikaleita rommissa tai liköörissä 1-2 tuntia. Lohko kuoritut omenat voideltuun, laakeaan uunivuokaan. Kaada maustuneet kirsikat, luumut tai rusinat liemineen sekaan. Ripottele pinnalle kanelia.
Sulata rasva ja lisää fariinisokeri, kaurahiutaleet sekä vehnäjauhot. Levitä seos omenalohkojen päälle. Kypsennä 200-asteisen uunin alatasolla noin puoli tuntia. Tarjoa (vaahdotetun) vaniljakastikkeen tai jäätelön kanssa.
VINKKI: Kokeile omenoiden ja kaurahiutaleiden tilalle seuraavia: mustikat & Myllyn Paras Ruishiutaleet, puolukat & Myllyn Paras Neljän Viljan Hiutaleet tai päärynät & Myllyn Paras Tattarihiutaleet.
Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy