Myllyn kotimysli
- tutkimusten mukaan puolet nuorten energiasta tulee välipaloista, ei ole siis aivan sama, miten välipalat koostetaan
- hyvän välipalan pohja on viljatuotteissa.
- hyvä välipala on maukas, kätevä ja helposti muunneltavissa oleva ja juuri viljapohjaiset välipalat ovat tällaisia, esim. mysli
- mysliä on helppo tehdä itsekin
- viljaa ja leseitä paahdetaan ohuena kerroksena pellin päällä miedolla uunin lämmöllä
eri hiutaleilla ja leseillä saat "tuunattua " oman myslisi
näin voi tehdä sokeritonta, suolatonta ja lisäaineetonta mysliä - tai voi valita makeuden lisäämällä esim. tummaa sokeria tai hunajaa
- mysliin voi lisätä lopuksi rusinoita, kuivattuja hedelmäpaloja tms.
noin 1 litra
| 5 |
dl | Myllyn Paras Iso Kaura- ja / tai Neljän Viljan Hiutaleita |
| 1 |
dl | Myllyn Paras Kauraleseitä |
| 1 |
dl | saksanpähkinä- tai mantelirouhetta |
| (1 |
dl | kookoshiutaleita) |
| 1 |
dl | fariini- tai tummaa sokeria |
| 1 |
dl | papaija- ja mangosuikaleita |
| 1 |
dl | rusinoita |
| (1 |
dl | auringonkukan tai pinjansiemeniä) |
Sekoita ainekset leivinpaperille uunipellille ilman hedelmäpaloja. Paahda n. 125-asteisen uunin keskitasolla noin tunti. Lisää lopuksi hedelmäpalat, pähkinät ja rusinat (+ siemenet). Säilytä jäähtyneinä tiiviissä rasiassa kuivassa.
Vaihtelua mysliin saat käyttämällä erilaisia kuivattuja hedelmiä pieninä paloina.
Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy
Hakuvinkki: Hedelmäinen kotimysli