Superpatukat

• tee itse juuri sellaisia myslipatukoita kuin haluat super raaka-aineilla
• käytä patukoihin kotimaisia kuitupitoisia, lisäaineettomia hiutaleita, esim. Pikakaura+kuitu hiutaleita, joissa on runsaasti beetaglukaania
• patukoihin sopivat mainiosti myös Tattarihiutaleet, Neljän Viljan Hiutaleet tai Ruishiutaleet 
• siemenet, pähkinät ja kuivatut hedelmät ja marjat tuovat täyteläisyyttä patukoihin: kuivattu mustikka, puolukka, karpalo, goji, saksanpähkinä
• ota mukaan evääksi tai syö välipalana 
• katso videolta, kuinka superpatukoita valmistettiin Oivallusten keittiössä Terveys-messuilla
  

12 patukkaa


Kuva: Jarno Kovamäki

½	dl	rypsi- tai avokadoöljyä
½	dl	appelsiinituoremehua
1	dl	hunajaa
1	dl	kuivattuja mustikoita, puolukoita tai karpaloita
1	dl	gojimarjoja
1	dl	taatelirouhetta (raasta karkea raaste taatelipaketista)
1	dl	saksanpähkinärouhetta
1	dl	seesaminsiemeniä
4	dl	Myllyn Paras Pikakaura + Kuitu Hiutaleita

Kuumenna isohkossa kattilassa öljy, mehu ja hunaja kiehuvaksi. Ota kattila pois liedeltä ja lisää muut aineet joukkoon sekoittaen paksuksi tahnaksi. Aseta leivinpaperi uunipellille. Voitele öljyllä. Painele taikina leivinpaperin päälle tiiviisti matalaksi 30 x 10 cm pitkäksi ja noin 2 cm paksuksi levyksi. Kypsennä 150-asteisen uunin alimmalla tasolla noin 30 minuuttia. Leikkaa jäähtyneenä pitkiksi energiapatukoiksi.

Vinkki: Patukoihin sopivat mainiosti myös tattari-, ruis- ja neljän viljan hiutaleet.

Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy