Kuidukkaat uunibanaanit

  • nopeasti maukasta vatsan täytettä kun nälkä yllättää, helppo vaihtoehto hedelmäpiirakalle
  • uunibanaani on totuttu usein syömään kermavaahdon kanssa, mutta sen voi nauttia myös lisäämällä siihen kuituja 
  • kuidukas leseseoksessa on kauran, rukiin ja vehnän leseitä
  • annoksen kolmesta ruokalusikallisesta (= ½ dl) leseseosta saa kuitua 9 g eli 30 % päivän tarpeesta
  • kuidun kanssa on muistettava juoda paljon

4 puolikasta, 2 kpl kahdelle

2

banaania

Päälle:

1

dl

Myllyn Paras Kuidukas Leseseosta

1

dl

kookoshiutaleita

2-3

rkl

juoksevaa margariinia

n. 3

rkl

paistonkestävää appelsiinimarmeladia

1

tl

vaniljasokeria

Halkaise banaanit pituussuunnassa mikrouuniin tai uuniin sopivalle tarjoiluvadille / lautaselle. Sekoita päällyksen aineet keskenään ja levitä seos halkaistujen banaanien päälle. Paista 1-1½ min mikroaaltouunin täydellä teholla (n. 800 W) tai tavallisessa uunissa hetki grillivastuksen alla. Tarjoa välipalaksi tai jälkiruoaksi esim. jäätelön tai vaniljakiisselin kanssa.

VINKKI: Samalla täytteellä voit tehdä vaikkapa uuniomenia tai päärynöitä. Näitä hedelmiä tulee paistaa hieman pidempään kuin banaaneja uunissa.

Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy