Kesäviili
- kesään kuuluu viili
- perinteisesti talkkunajauhoilla, mutta myös aina kaapista löytyvät kaurahiutaleet sopivat tähän
- Voit tehdä viilin itse: Laita annosmaljaan 2 rkl ostettua tai edelliseltä viilintekokerralta jäänyttä viiliä, täytä kulho maidolla (n. 2 dl), rasvatonkin maito sopii, sekoita puhtaalla lusikalla hyvin, peitä kulhot esim. lautasella, anna kiinteytyä huoneenlämmössä vähintään puoli vrk, mieluummin 18 tuntia. Poistamalla kannen ja hieman heilauttamalla voi tarkistaa, että viili on kiinteytynyt. Laita lopuksi kulhot jääkaappiin. Muista jättää yhteen kuppiin viilijuurta seuraavaa kertaa varten.
1 annos
|
2 |
dl |
(laktoositonta) viiliä (1 prk) |
|
2-3 |
rkl |
mustikoita tai mustikkahilloa tms. marjoja |
|
1 |
tl |
sokeria |
|
2 |
rkl |
Myllyn Paras Kaurahiutaleita |
Käytä kaupan viiliä tai voit tehdä viilin itse: Laita annosmaljaan 2 rkl ostettua tai edelliseltä viilintekokerralta jäänyttä viiliä, täytä kulho maidolla (n. 2 dl), rasvatonkin maito sopii, sekoita puhtaalla lusikalla hyvin, peitä kulhot esim. lautasella, anna kiinteytyä huoneenlämmössä vähintään puoli vrk, mieluummin 18 tuntia. Poistamalla kannen ja hieman heilauttamalla voi tarkistaa, että viili on kiinteytynyt. Laita lopuksi kulhot jääkaappiin. Muista jättää yhteen kuppiin viilijuurta seuraavaa kertaa varten.
Tarjoa viili marjojen ja kaurahiutaleen kera.
Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy