Kauralesejälkiruoka

n. 6-8:lle

1	tlk	ananasmurskaa (pieni)
4		liivatelehteä
2	dl	vispikermaa
2	dl	Bulgarian tai maustamatonta jogurttia
1	dl	sokeria
1	rkl	vaniljasokeria
2	dl	Myllyn Paras Kauraleseitä
1	dl	rusinoita
Koristeeksi:
		ananaspaloja, (mintun lehtiä)

Pidä liivatelehtiä hetki kylmässä vedessä ja liuota ne sitten n. ½ dl:aan kuumaa ananastölkin valutettua lientä (kuumenna esim. lasissa mikroaaltouunissa). Vatkaa kerma vaahdoksi, lisää jogurtti, ananasmurska, kauraleseet, rusinat ja jäähtynyt mutta ei vielä hyytynyt liivateliemi ja mausta sokerilla ja vaniljasokerilla sopivaksi.

Anna hyytyä vähintään tunnin verran jääkaapissa tarjoilukulhossa tai annosmaljoissa. Koristele hyytyneet annokset ananaspaloilla (ja mintun lehdillä).

Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy