Vohvelit suolaisella ja makealla täytteellä
-
hieman hienomman piknikin saa järjestämällä vohveli-pikinikin eli herkkuja ja jälkiruokia ei sovi unohtaa
-
tätä varten siis nähdään vaivaa ennen retkeä ja paistetaan vohvelit valmiiksi sekä valmistellaan/hankitaan täytteet
-
lapset rakastavat kesäistä vohveli-piknikkiä ja kyllä myös naisten kaveriporukat voisivat kerran kesässä järjestää tällaisen!
-
ja kyllä monen miesystäväkin ilahtuisi tästä!
-
ota mukaan täytteet kylmälaukkuun kera kylmäkallejen, jotta ne säilyvät hyvinä
| 3 |
dl | kivennäisvettä / vichyä |
| 2 |
dl | ruoka- tai muuta kermaa |
| 1 |
pss |
Myllyn Paras Lettu- ja vohvelijauhoja |
|
Paistamiseen: | ||
|
pullomargariinia | ||
Valmista taikina pakkauksen ohjeen mukaan: mittaa kivennäisvesi ja kerma kulhoon ja vispilöi sekaan lettu- ja vohvelijauhot. Anna turvota jonkin aikaa. Paista vohvelit vohveliraudalla keskilämmöllä. Katso, että ne eivät pala.
Mikäli haluat, että vohveleita riittää molemmille täytteille, tee taikinaa tupla-annos!
Pakkaa vohvelit retkelle niin, että välissä on aina voi-/leivinpaperi.
VINKKI: Saat vähälaktoosisia vohveleita, kun valitset vähälaktoosisen kerman ja vähärasvaisempia vohveleita, kun käytät nesteenä pelkästään vichyä.
Suolainen täyte
| 1 | tlk | maustettua hapankermaa (creme fraiche 100-200 g), kevyt sopii myös |
| rasia | kirsikkatomaatteja | |
| ½ | kurkku |
Puolita kirsikkatomaatit ja kuutioi kurkku. Sekoita ne hapankerman joukkoon tai retkeä varten pakkaa mukaan jokainen laji erikseen.
Makea täyte
| 1 | tlk | vaniljalla maustettua tuorejuustoa (n. 200 g) |
| 1 | l | mansikoita tai vadelmia |
Ota mukaan retkelle ainekset tai kata ne pöytään. Sekoita tuorejuusto notkeaksi ja levitä sitä vohvelin päälle. Laita päälle runsaasti mansikoita tai vadelmia. Herkuttele.
Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy