Pinaattiohukaiset
|
4 |
dl |
maitoa |
|
1 |
kananmuna | |
|
2½ |
dl |
Myllyn Paras Karkea tai Erikoisvehnäjauhoja tai Sämpyläjauhoseosta |
|
1 |
rkl |
öljyä |
|
1 |
tl |
(Pan) suolaa |
|
150 |
g |
pakastepinaattia |
|
Täyte: | ||
|
200 |
g |
pakastemaissia |
|
100-200 |
g |
juustoraastetta, esim. Aura, Parmesan tai Oltermanni |
Sulata pinaatti ja sekoita taikinan ainekset sekaisin. Anna taikinan turvota vähintään ½ tuntia. Kaada taikinaa kuumalle pannulle, jossa on rasvaa. Ripottele ohukaiselle maissia ja juustoraastetta. Kun ohukainen on paistunut hyvin toiselta puolelta, taita se kaksinkerroin puolikuun malliseksi tai käännä ohukainen ja paista toiseltakin puolelta. Tai laita täyte vasta kypsän ohukaisen sisään rullaten.
Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy
hakuvinkki: lettu, letut