Merellinen Pizzapannari
-
pannaria voi tarjota myös pääruokana ja se voi olla myös suolainen
-
anna taikinan turvota 15-30 min kun kun uuni lämpenee
-
paista pohjaa ensin niin että pinta hyytyy hieman, mutta ei kypsy
-
sen jälkeen päälle esivalmistellut täytteet
-
voit muunnella pannaria käyttämällä erilaisia pizzasta tuttuja täytteitä
noin 6 annosta (á 2 palaa)
| Taikina: | ||
| 6 |
dl | maitoa (laktoositon käy) |
| 4 |
dl |
Myllyn Paras Pizzajauhoja |
| 3 | munaa | |
| 1 |
tl | suolaa |
| 1 |
rkl | pizzamaustetta (suolatonta) |
| Pinnalle: | ||
| 2 | sipulia tai | |
| 1 | purjosipuli renkaina | |
| (4-5 | valkosipulinkynttä) | |
| n.300 |
g | savulohisuikaleita |
| n.300 |
g | katkarapuja |
| 1 |
pieni tlk | valutettua ananasmurskaa |
| 1 |
tlk | (400 g) valutettua tomaattimurskaa |
| 1 |
tl | sitruunapippuria |
| 1 |
rkl | pizzamaustetta |
| 2-3 |
dl | juustoraastetta (rasvaa 5-15 %) |
Vatkaa maidon joukkoon jauhot, munat, suola sekä pizzamauste ja anna turvota jonkin aikaa. Kaada taikina voidellun leivinpaperin päälle uunipannuun. Paista 225-asteessa uunin keskiosassa n. 10 min, kunnes pinta on vähän hyytynyt.
Ota pannari pois uunista ja levitä päälle sipulirenkaat, savulohisuikaleet sekä katkaravut. Kaada päälle valutettu ananas- ja tomaattimurska tasaiseksi kerrokseksi. Ripottele pinnalle mausteet ja juustoraaste. Nosta pannari takaisin uuniin ja jatka paistamista n. 20 min, kunnes pannari on kypsä. Tarjoa lämpimänä.
VINKKI: Voit käyttää myös muita mieleisiäsi pizzatäytteitä!
Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy