Kinkkulettuset
- letut voivat olla myös suolaisia
- näillä voit korvata pääruoan
- kinkun lisäksi letuissa on raastetta
- kypsää raastetta saat kätevästi raastamalla raa'at juurekset ja kypsentämällä raastetta hetken mikroaaltouunissa tai paistinpannulla
- paista taikinaan sipulisilppu , näin sipuli maistuu pehmeämmältä
n. 25 kpl
|
2 |
kananmunaa | |
|
4 |
dl |
maitoa |
|
2 |
dl |
Myllyn Paras Karkea tai Erikoisvehnäjauhoja |
|
3-4 |
dl |
voisulaa (n. 50 g) |
|
½ |
tl |
suolaa |
|
100 |
g |
palvikinkkua ohuina suikaleina tai silputtuna |
|
50 |
g |
keitettyä selleriä raastettuna |
|
1 |
keitetty porkkana raastettuna |
Riko munat kulhoon ja vatkaa munien rakenne rikki. Vatkaa joukkoon muut aineet. Kypsää selleri- ja porkkanaraastetta saat kätevästi raastamalla raa'an selleripalan ja porkkanan ja kypsentämällä raastetta hetken mikroaaltouunissa tai paistinpannulla. Paista myös etukäteen taikinaan sipulisilppu, näin sipuli maistuu pehmeämmältä.
Anna taikinan turvota vähintään ½ tuntia.
Paista pieniksi letuiksi ja koristele vielä juustolla jos haluat.
Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy
Hakuvinkki: letut