Kesän Mainiot Letut

  • terveelliset marjasoseet ovat mainio maun antaja lettutaikinassa, tällöin taikinaan sopii hiivaleipäjauhokin
  • tummat jauhot, tattari– tai ohrajauho tuovat myös mainiosti makua sekä kivennäisaineita ja kuitua lettutaikinaan
  • Katso video lettujen valmistamisesta tästä
Kesän_mainiot_letut

20-25 pientä lettua tai 7 isoa

 2

omega-3-munaa

 4

dl

maitoa, voi olla laktoositonta

 ½

dl

Myllyn Paras Ohra- tai Tattarijauhoja

 1½

dl

Myllyn Paras Hiivaleipäjauhoja

 ½

tl

suolaa

1

rkl

tummaa sokeria

 1

dl

mansikkasurvosta

 2

rkl

rypsiöljyä

Täyte:

 1-2

dl

sitruuna- tai vaniljarahkaa

 1-2

dl

mansikkasurvosta

runsaasti mansikoita

Vatkaa munien joukkoon maito, jauhot, suola, sokeri, sose ja öljy. Riippuen hillon happamuudesta voit lisätä sokeria taikinaan. Anna taikinan turvota ½ tuntia.


Kaada taikinaa ohuelti kuumalle pannulle, jossa on hiven rasvaa. Paista molemmin puolin kauniin ruskeiksi. Herkuttele kuumina mansikkahillon ja rahkan kera.


Voit tehdä samalla ohjeella myös isompia räiskäleitä.


Vinkki: Pääset helpommalla, jos käytät taikinaan valmista Myllyn Paras Lettu- ja vohvelijauhoa.


Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy