4-5:lle
|
n. 6
|
dl
|
Myllyn Paras Hyvän Olon Makaronia (omega-3)
|
|
300 |
g
|
aurinkovihanneksia
|
|
Sitruskastike: |
||
|
1 |
rkl
|
öljyä
|
|
n. 150
|
g
|
purjosipulia renkaina
|
|
n. 400
|
g
|
marinoimattomia tai sitrusmarinoituja broilerin fileesuikaleita
|
|
1 |
sitruunan (tai limen) raastettu kuori ja puristettu mehu
|
|
|
1 |
tl
|
sitruunapippuria
|
|
1 |
tl
|
currytahnaa
|
|
1-2 |
tl
|
hunajaa
|
|
2 |
dl
|
Cocos & Lime- tai muuta kevytkermavalmistetta
|
|
100 |
g
|
kevyt (sitruuna)pippurituorejuustoa
|
|
150 |
g
|
ananas- tai satsumapaloja (pieni säilyketlk tai 2 satsumaa)
|
|
(1 |
rkl
|
Myllyn Paras Hiivaleipäjauhoa)
|
|
tuoreita basilikan lehtiä
|
||
Keitä makaronit pakkauksen ohjeen mukaan, lisää keittämisen puolivälissä joukkoon pakastevihanneksia.
Valmista samaan aikaan kastike. Paista fileesuikaleet ja sipulirenkaat öljyssä isolla pannulla tai kasarissa. Mausta ja lisää kaikki muut aineet. Anna kypsyä pastan kypsymisen ajan, suurusta tarvittaessa. Tarkista mieleinen maku.
Voit lopuksi sekoittaa pastan ja kastikkeen keskenään tai tarjoilla ne erikseen. Koristele basilikan lehdin.
VINKKI: Voit käyttää broilerin tilalla kuhaa, lohta tms. kalaa tai katkarapuja.
Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy