4 annosta ja 16 kpl leipätikkuja
-
keitossa on paljon kasviksia ja pastaa sekä papuja
-
keiton kanssa sopivat rukiiset grissinit, viipaloi hetken aikaa sulaneesta ruistaikinasta noin 2 - 3 mm:n levyisiä viipaleita
-
kierittele taikinaviipaleet kierteelle ja kääntele tikut parmesaaniraasteessa, myös mausteita voi lisätä kierittelyjuustoon
|
2 |
rkl |
öljyä |
|
1 |
sipuli |
|
|
3 |
valkosipulinkynttä |
|
|
1 |
porkkana |
|
|
1-2 |
lehtisellerin vartta |
|
|
1,2 |
l |
vettä |
|
2 |
kana- tai kasvisliemikuutiota |
|
|
3 |
rkl |
tomaattipyreetä |
|
5 |
tomaattia tai 1 prk tomaattimurskaa (400 g) |
|
|
2 |
dl |
Myllyn Paras Sydän Makaronia |
|
1 |
tl |
rouhittua mustapippuria |
|
1 |
tl |
oreganoa |
|
1 |
prk |
valkoisia säilykepapuja (400 g/250 g) |
|
Ruisgrissinit: |
||
|
½ |
pkt |
Myllyn Paras Ruistaikinaa (á 500 g) |
|
1 |
dl |
parmesania |
Kuullota hienonnettua sipulia, murskattuja valkosipulinkynsiä ja porkkana- ja selleriviipaleita öljyssä. Lisää neste, tomaattipyree, kuutioidut tomaatit tai tomaattimurska ja mausteet. Anna kiehahtaa. Lisää kiehuvaan keittopohjaan makaronit ja anna kiehua noin 8 minuuttia. Lisää lopuksi valutetut pavut ja anna keiton vielä kiehahtaa. Tarkista maku. Viipaloi hetken aikaa sulaneesta ruistaikinasta noin 2 - 3 mm:n levyisiä viipaleita. Kierittele taikinaviipaleet kierteelle ja kääntele tikut parmesaaniraasteessa. Paista 225-asteisen uunin keskitasolla noin 8 minuuttia. Tarjoile leipätikut höyryävän keiton kera.
VINKKI: Tee keitto lapsille Vekkuli Eläin Makaronista tai Keltaisesta Raketti Spagetista ja miehille Vauhdikas Formula Makaroneista.
Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy