- Keltainen Kukka Makaroni on kukanmallinen makaroni, joka valmistetaan hiivaleipäjauhosta ja vedestä.
- Hiivaleipäjauho sisältää lähellä jyvän kuorta olevat ravintorikkaat osat, jotka tekevät jauhosta tummempaa ja kuitupitoisempaa kuin ydinvehnäjauho.
- Runsaskuituinen makaroni on värjätty kurkumalla keltaiseksi, jolloin tumma makaroni onkin väriltään kauniin keltaista.
n. 4:lle
|
Kastike: |
||
|
400 |
g |
broilerin fileesuikaleita |
|
1 |
sipuli hienonnettuna |
|
|
(3-5 |
valkosipulinkynttä) |
|
|
5 |
dl |
vettä |
|
1 |
kanaliemikuutio |
|
|
1 |
tl |
currya |
|
1/4 |
tl |
sitruunapippurirouhetta |
|
½-1 |
tl |
suolaa |
|
3 |
paprikaa |
|
| 2
|
rkl
|
maissijauhoa
|
|
persiljaa |
||
|
Lisäksi: |
||
|
500 |
g |
Myllyn Paras Kukka Makaronia (1 pss) keitettynä |
Paahda kana- ja sipulisuikaleet pannulla. Lisää maustavat aineet. Anna kypsyä. Lisää lopuksi joukkoon paprika kuutioina. Saosta lisäämällä kastikkeen joukkoon maissijauho pieneen vesimäärään sekoitettuna. Tarjoile juuri keitetyn Kukka Makaronin kanssa, sekoita pasta kastikkeen joukkoon tai tarjoile erikseen.
Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy