Katso tästä linkistä ruoan valmistus vo2-ohjelmassa.
- makaronilaatikon ei ole pakko olla aina laatikossa
- tässä makaronilaatikko valmistetaan levyksi uunipellille
- kypsänä se leikataan paloiksi ja palat kootaan annoksiksi
- samalla ohjeella voit tehdä myös makaronilaatikon perinteiseen tapaan uunivuokaan
1 iso uunipellillinen, noin 4-6:lle
|
6 |
dl |
Myllyn Paras Hyvän Olon Makaronia (omega-3) |
|
400 |
g |
paistijauhelihaa |
|
1 |
iso sipuli tai 100 g pakastesipulia |
|
|
1-2 |
tl |
suolaa tai lihafondia |
|
1 |
tl |
kuivattua basilikaa |
|
1 |
tl |
mustapippuria |
|
1-2 |
tl |
paprikajauhetta |
|
n. 250 |
g |
pakastevihanneksia |
|
100 |
g |
kevyt juustoraastetta (polar) |
|
4 |
kananmunaa (omega-3) |
|
|
1 |
l |
rasvatonta laktoositonta tai tavallista maitoa |
Keitä makaronit pakkauksen ohjeen mukaan. Voit jättää makaronit myös keittämättä ja pääset näin helpommalla. Ruskista jauheliha ja sipuli paistinpannulla. Mausta jauheliha. Vuoraa iso reunallinen uunipelti leivinpaperilla. Levitä makaronit koko pellin pohjalle tasaiseksi kerrokseksi. Kaada päälle kuuma jauhelihaseos, ja halutessasi voit huuhtoa paistinpannun tilkalla vettä ja kaataa nesteen jauhelihaseoksen päälle. Levitä päälle tasaisesti pakastevihannekset ja sen päälle juustoraastetta ohut kerros.
Sekoita munat ja maito ja kaada lopuksi kaiken päälle, niin, että kaikki juuri ja juuri peittyy munamaidolla (jos ei peity, lisää munamaitoa). Kypsennä 200-asteisen uunin alatasolla n. 45 min- 1 h pellin koosta riippuen.
Leikkaa valmiista paistoksesta palasia ja tee niistä kerroksittain annoksia ruokailijoille.
Tarjoa lisäkkeeksi basilika-tomaattisalaattia.
VINKKEJÄ:
- pakastevihannekset voi jättää pois
- juustoraasteen voi jättää pois
- jauhelihan voi jättää pois
- jauhelihan asemasta voi käyttää kalaa, kanaa tai soijarouhetta.
- samalla ohjeella voit valmistaa perinteisen makaronilaatikon, sekoita tällöin kaikki ainekset isoon uunivuokaan, (n. 2½ l) keskenään.
Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy