Viikko 20 - Runsaskuituinen Lohipasta

Katso tästä linkistä paistoksen valmistaminen vo2-ohjelmassa!

  • Tiesitkö, että Keltainen Kukka Makaroni ja Keltainen Sydän Makaroni ovat runsaskuituista tummaa pastaa, joka on kurkumalla värjätty kauniin keltaiseksi?
  • terveelliseen arkiruokailuun helppoa ja nopeaa lohipastaa
  • lopuksi pastaan lisätään kurpitsan siemeniä ja tuoretta rosmariinia (tai rakuunaa), joka kruunaa ruoan
  • syö pasta heti kun se on valmista

3:lle

Runsaskuituinen Lohipasta

n. 300

g

lohi- tai kirjolohisuikaleita

10

cm

purjosipulia viipaleina

3

dl

vettä

1

dl

Cocos & Lime tms. kevyt ruokakermaa

4

dl

Myllyn Paras runsaskuituista pastaa, esim. Keltainen Kukka tai Keltainen Sydän Makaronia

200

g

porkkana-herne-papu-maissi -sekoitusta tms. vihanneksia

1

tl

sitruunapippuria

1/2 - 1

dl

kurpitsansiemeniä

tuoretta rosmariinia (tai rakuunaa)

Kuumenna kasarissa lohisuikaleet ja purjorenkaat. Lisää vesi ja kerma ja anna kiehahtaa, lisää makaronit ja anna kypsyä pari minuuttia. Lisää pakastevihannekset ja jatka kypsennystä 5 minuuttia. Mausta sitruunapippurilla ja tarvittaessa suolalla (riippuen oliko kalassa ja sitruunapippurissa suolaa) sekä tuoreella rosmariinilla. Ripottele lopuksi pinnalle kurpitsan tms. siemeniä.

Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy