- muista hyvällä ruoalla perhettäsi ja ystäviäsi, mutta myös itseäsi ja omaa sydäntäsi
n. 4:lle
|
2 |
rkl
|
rypsiöljyä
|
|
400 |
g
|
maustamattomia broilerin fileesuikaleita
|
|
2-3 |
sipulia varsineen tai purjosipulia (n. 15 cm)
|
|
|
1 |
tl
|
juustokuminaa
|
|
1 |
rkl
|
currytahnaa
|
|
½-1 |
tl
|
chilijauhetta
|
|
½ |
tl
|
jauhettua inkivääriä tai inkivääritahnaa
|
|
4 |
dl
|
vettä
|
|
4 |
dl
|
appelsiinituoremehua
|
|
1 |
rkl
|
hunajaa
|
|
n.5 |
dl
|
Myllyn Paras Keltainen Raketti Spagettia tai Hyvän Olon Makaronia (400 g)
|
|
300 |
g
|
mangoa, banaania tms.
|
|
2 |
rkl
|
korianterin siemeniä
|
|
Lisäksi: |
||
|
makeaa mango chutneyta ja paksua jogurttia
|
||
Paista lihapalat ja suikaloitu purjo nopeasti öljyssä wokkipannussa. Lisää mausteet, vesi ja mehu. Kun neste kiehuu, lisää pasta ja anna kiehahtaa ja sen jälkeen kypsyä 6 min. lisää lopuksi joukkoon hedelmät kuutioina sekä korianterin siemenet. Tarjoa wokin kanssa paksua jogurttia ja Mango Chutneyta.
Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy