Viikko 15 - Mansikka-Mozzarella Kukkapasta

  • mielenkiintoinen, terveellinen ja maistuva ruoka syntyy helpolla Keltaisesta Kukka Makaronista, mozzarella-juustosta ja mansikoista
  • tämä on oiva ja raikas lisäke: se on samalla salaatti ja lisuke eli se on niin ruokaisa, että ei tarvita muuta kuin varsinaista grilliruokaa (kalaa, kanaa, makkaraa)
  • kastike on myös makuun sopiva eli kermaviiliä, mansikkasurvosta, basilikaa ja chilipippuria - eri pippureilla saat erilaista luonnetta ruokaan

mansikka_mozzarella_kukkapasta300.jpg : 30Kb

4-5:lle (annos 200 g kastikkeen kanssa)

6

dl

Myllyn Paras Keltainen Kukka Makaronia
3

dl

vettä
3

dl

appelsiinituoremehua
1

tl

suolaa
1

tlk

mozzarellapalloja (n. 200 g)
½

l

mansikoita
basilikaa
Kastike:
1

tlk

kermaviiliä tai Bulgarian ruokajogurttia (n. 200 g)
1

dl

mansikkasurvosta
1-2

rkl

sokeria
(hiven chilipippuria)

Keitä kukka makaronit suolalla maustetussa mehu-vesiseoksessa 7 minuuttia. Siivilöi ja anna jäähtyä. Älä huuhtele. Pilko mansikat. Kokoa ruoka. Sekoita kastikeainekset keskenään ja tarjoa. Maistuu kesällä sellaisenaan tai grilliruoan lisukkeena.

VINKKI: Voit kokeilla ruoassa vaihteeksi myös feta-, salaatti- tai muuta vastaavaa juustoa ja Myllyn Paras Keltaista Sydän Makaronia.

Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy