- Sydän Makaronista saat ruokaisan munakkaan nopeasti
- Keltainen Sydän Makaroni on runsaskuituista tummaa pastaa, joka on värjätty kurkumalla kauniin keltaiseksi
- Tonnikalaa saa myös perinteisenä tai esim. sitruunalla tai chilillä maustettuna, valitse se, joka sopii perheesi/ruokailijoidesi makuun
n. 4:lle
|
2 |
dl
|
vettä
|
|
2 |
dl
|
appelsiinituoremehua
|
|
½ |
tl
|
suolaa
|
|
2½ |
dl
|
Myllyn Paras Keltainen Sydän Makaronia (4 dl kypsää)
|
|
1 |
sipuli (tai 100 g eli ½ pss pakastesipulia)
|
|
|
4 |
munaa
|
|
|
1 |
dl
|
hieman jäähtynyttä makaronien keitinlientä
|
|
200 |
g
|
sitruunamaustettua tonnikalaa (2 pss tai 1 tlk, ei öljyssä)
|
|
1 |
tl
|
sitruunapippuria
|
|
hiven yrttisuolaa
|
||
|
(parmesaanijuustoraastetta)
|
Kiehauta vesi ja mehu kattilassa, mausta suolalla ja lisää makaronit kiehuvaan nesteeseen. Anna kiehua 7 minuuttia. Kaada lävikköön ja ota neste talteen.
Paista pannulla sipulia (rypsiöljyä paistamiseen), lisää valutettu pasta ja muna-neste-tonnikala mausteseos. Anna munakkaan hyytyä pannulla miedolla lämmöllä.
Tarjoile heti kuumana. Lisää pinnalle parmesaaniraastetta.
Voit hyydyttää ruoan myös mikroaaltouunissa matalassa vuoassa tai tavallisessa uunissa.
Vinkki: Kokeile Keltainen Kukka Makaronilla, joka on myös tummaa pastaa.
Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy