Myllyn Paras - Tekemisen makua
Valitse
Valitse
Resepti
- Aurinkoinen KOTIPASTA Tortelliinisalaatti
- Aurinkoinen pastasalaatti
- Cashew-pastajuustosalaatti
- Fetamakaronisalaatti
- Hangan salaatti
- Juhlapöydän pastasalaatti
- Juhlasalaatti pennemakaronista
- Juhliin Pastasalaatti
- Kalkkunasalaatti
- Kanasalaatti tummasta pastasta
- Kassisalaatti piknikille
- Katkarapusalaatti eilisistä keitetyistä perunoista tai pastasta
- Keltainen Kevyt Kukkasalaatti
- Keltainen Raketti Spagettisalaatti
- Kinkku-juustosalaatti
- Kinkkusalaatti
- KOTIPASTA Juusto-Mansikkasalaatti
- Kreikkalainen kukkasalaatti
- Kukkamakaronisalaatti
- Kukkapastasalaatti Ruistaikinakupissa
- Lämmin pastasalaatti
- Makoisa Katkarapu-pastasalaatti
- Makupastasalaatti
- Mansikkainen Pasta-Rapusalaatti
- Mansikkainen Pastasalaatti
- Pasta-katkarapusalaatti
- Pesto KOTIPASTAsalaatti
- Pinaattinen pastasalaatti
- Railakas karusellisalaatti
- Raketti Spagetti-kanasalaatti
- Romana-pastasalaatti
- Ruokaisa Kukkamakaronisalaatti
- Salaatti pariloidusta kalasta
- Savukala Spagettisalaatti
- Suolapähkinä-juusto pastasalaatti
- Sydämellinen salaatti
- Tomaatti-Chili Pastasalaatti
- Tricolore-makaronisalaatti
- Vekkuli Kinkkusalaatti
- Vekkuli-Lohisalaatti
- Vihreää parsaa pasta-savukalasalaatissa
- Värikäs pasta-papusalaatti
- Äyriäispastasalaatti
Juhliin Pastasalaatti
Tulosta tämä resepti-
tässä ruokaisa juhlasalaatti, jota voi kätevästi suunnitella tarjoavansa kevään juhlissa
-
salaattipohjan voi valmistella jo edellisenä päivänä
-
keitä pasta salaattiin "al dente"
-
mikäli tarjoilet salaattia isomman ruokakokonaisuuden ohessa, annos riittää kaksinkertaiselle henkilömäärälle (n. 15:lle)
Isompi annos salaattia 6-8:lle annosta, á n. 300 g
| 250 |
g | Myllyn Paras Keltainen Kukka tai Keltainen Sydän Makaronia |
| 150 |
g | kukkakaalia pieninä paloina |
| 250 |
g | mangopaloja (säilyke n. 250/420 g tai tuore) |
| 250 |
g | juustoa kuutioina, esim. (kevyt) goudaa, kuminajuustoa tms. |
| 1 | rasia kirsikkatomaatteja | |
| ½ |
kerää | rapeaa amerikansalaattia (n. 75 g) |
| 1 | rucola-salaatti (n. 75 g lehtiä) | |
| ½ | kiinteää kurkkua (n. 250 g) | |
| hienonnettua yrttiä, kirveliä, oreganoa, basilikaa tms. | ||
| Kastike: | ||
| 1 |
dl | hedelmämehua |
| ½ |
dl | hunaja-omenaviinietikkaa |
| ½ |
dl | (rypsi)öljyä |
| ½ |
tl | yrttisuolaa |
| ½ |
tl | mustapippurirouhetta |
Keitä Kukka tai Sydän Makaronit "al dente", n. 8 min. Kaada lävikköön, jäähdytä kylmällä vedellä ja valuta. Lisää joukkoon kukkakaalinnuput (raa'at) ja mangopalat. Sekoita kastike ja kaada siitä puolet pastan joukkoon. Kuutioi juusto ja nosta erilliseen kulhoon. Peitä astia kelmulla ja säilytä kylmässä.
Edellä mainitut työt voit tehdä jo edellisenä päivänä. Voit myös halutessasi suikaloida salaatit ja kurkun edellisenä päivänä, mutta parempana ne pysyvät, jos teet työn vasta tarjoilupäivänä. Sekoita juustokuutiot, tomaatit (halutessa halkaistuna), salaatit ja kurkku pastan joukkoon ja lisää loput kastikkeesta.
Mikäli tarjoilet salaattia isomman ruokakokonaisuuden ohessa, annos riittää kaksinkertaiselle henkilömäärälle (n. 15:lle).
Vinkki: Voit tehdä salaatin myös Keltainen Raketti Spagetilla, joka on myös tummaa, kuitupitoista mutta silti kauniin väristä pastaa.
Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy
Voit kirjoittaa palautetta.
Lähetä resepti ystävällesi.
Jaa resepti ystävillesi.
Voit jakaa reseptivinkin alla olevasta painikkesta.
