Keltainen Kukka Makaroni

Kukanmallinen makaroni, valmistetaan hiivaleipäjauhosta ja vedestä.

Hiivaleipäjauho sisältää lähellä jyvän kuorta olevat ravintorikkaat osat, jotka tekevät jauhosta tummempaa ja kuitupitoisempaa kuin
ydinvehnäjauho.

Makaroni on värjätty kurkumalla keltaiseksi, jolloin tumma makaroni onkin väriltään kauniin keltaista.

Sopii hyvin tuomaan väriä erilaisiin pastaruokiin. Sopii lisäkkeeksi sellaisenaan kastikkeen kanssa tarjoiltavaksi, salaatteihin, keittoihin, patoihin ja paistoksiin.

Runsaskuituinen, kananmunaton.

1 dl painaa n. 35 g
Pakkauskoko: 500 g

Kypsymisaika on 9 minuuttia.

KEITTO-OHJE: Kuumennetaan vesi kiehuvaksi, lisätään suola ja makaronit. Sekoitetaan kiehumisen alkuvaiheessa. Keitetään 8-10 min. Valutetaan lävikössä. Mikäli makaroni käytetään laatikoihin tai paistoksiin tai se joutuu seisomaan lämminsäilytyksessä ennen tarjoilua, hieman lyhyempi kypsymisaika on suositeltavaa.

AINEKSET: durumhiivaleipäjauho, vesi, kurkuma